Bizcocho de Arroz (I) - Sabor chocolate


Ingredientes:

-125g harina de arroz
-110g azúcar
-110g mantequilla
-2 huevos
-1 cucharadita esencia vainilla
-1 sobre de levadura (o sobres gasificantes)
-1 gran cucharada de Nesquick


Preparación:

Mezclamos la mantequilla con el azúcar.
Añadimos los huevos.
Le unimos la harina y la levadura (o gasificantes).
Añadimos la vainilla y el Nesquick.

Horno precalentado a 180º
Durante 25 minutos



Nota: Se puede sustituir el Nesquick por un limón con su ralladura para hacerlo de limón. Para engrasar el molde no usar la harina de arroz si es muy fina porque se pega.

Fuente: La receta la saqué del recetario de Faraona o Famalab

El niño con el pijama de rayas

Título: O neno do pixama a raias
Autor: John Boyne
Género: Novela
Editorial: Faktoria K de libros
País: Irlanda
Año: 2006
Nº Paginas: 190
ISBN: 978-84-9695-720-6
Precio: 13€
Otros: Esta el la ed. en gallego del Best Seller internacional "El niño con el pijama de rayas" que se tradujo a 35 idiomas y ya tiene adaptación cinematográfica.






El propio autor indica a las editoriales que no hagan ese resumen tan poco explícito que vemos en las contraportadas de los libros...
Más de todos es sabido que trata sobre la amistad de dos niños que están a distintos lados de la valla de un campo de concentración en la época de la Alemania Nazi...

Toda la historia está contemplada desde el punto de vista de un niño de 9 años alemán que se ve forzado a despedirse de su apacible vida en Berlín para transladarse a una casa al lado de un campo de concentración.
Para él vivir allí es aburrido porque solo hay soldados y su repelente hermana pre-adolescente... hasta que decide explorar y encuentra a un niño tan solitario como él del otro lado de la verja del campo...

Solamente diré que no recuerdo la última vez que se me escaparon las lágrimas leyendo un libro...
Mi conclusión es que la fama del libro es bien merecida y que todo el mundo con prejuicios debería darse un buen baño de humildad leyéndolo...


Mi pega es sobre la traducción...
Soy gallega... el gallego es mi otro idioma materno... pero los cambios de normativas lingüísticas tan habituales en los últimos 10 años hace que gran parte del gallego que leí en este libro no se parezca en nada al de todos los otros libros que solía leer antes y que guardo con cariño en mi estantería...
No reconozco como propias muchas palabras de este libro muy a mi pesar... Pero no me desanimaré a leer en mi otro idioma por eso...

Celda 211

Es una pena que el cine español no tenga tanta difusión como se merece... porque esta película bien podía estar nominada a un Óscar y no precisamente al de mejor película extranjera.

Y el señor Tosar... camaleónico totalmente... representa un rol muy diferente al que nos tiene acostumbrados haciendo del gran capo de la cárcel que organiza todo el cotarro...

Esta película dará el bombazo... y acabará teniendo un remake americano que estropeará totalmente la película a lo "vainilla sky" y nos dará vergüenza ajena... y si no, al tiempo...

Sobre la trama poco os desvelaré... Un motín en una cárcel de Zamora tendrá en vilo al país entero y en su resolución tendrá mucho que ver el habitante de la celda 211...


Os dejé con la intriga?? Pues al cine antes de que la retiren del cartel!!


La Reina sin nombre


Título: La Reina sin nombre
Autor: María Gudín
Género: Histórico
Editorial: Zeta Histórica
País: España
Año: 2006
Nº Paginas: 574
ISBN: 978-84-9677-837-5
Precio: 5€ (Ed. Bolsillo)
Otros: Trae dibujos de mapas de la época y una cronología real sobre algunos de sus personajes así como una lista de fuentes.





La historia trascurre en el s. VI en la España invadida por los pueblos godos, suevos, etc.
Se nos presenta como narradora a una joven que vive en las montañas del cantábrico a las puertas del castro de Arán.
Ella, aunque vive con un druida al que quiere como a un padre, se encuentra allí como una extranjera entre las gentes pues es una joven de piel y ojos claro y un largo cabello dorado que nada tienen que ver con los habitantes del castro celta.
Enol el druida guarda con celo su pasado y el de la niña... y también una extraña copa que usa para sus curaciones más complicadas.

Su vida se complica cuando en una salida al bosque a buscar hierbas para las pociones se encuentran a un herido en el bosque.
Este herido era Aster, el hijo de Nícer, el príncipe de los Albiones... que mantiene una lucha encarnizada con el feroz Lubbo, que es otro druída pero con motivaciones perversas y que haría lo que fuese por conseguir la copa en poder de Enol.

La chica sin nombre se ve rodeada de todas las guerras e intrigas de poder de la península mientras intenta acercarse a su gran amor, Aster... Pero el pasado que su tutor le esconde saldrá a la luz y revolucionará el futuro de los pueblos cántabros...




Una novela para leer despacio, que vuelvan a tu mente lecciones de historia ya olvidadas, política, religión, rituales celtas, la vida en los castros, la vida en los palacios, el amor, la traición, la codicia...
Lo que más me sorprende es que la historia es ficción... pero encuadrada en la historia y cuadra con absolutamente todo!!


Sobre la autora solo diré que tiene un coco privilegiado... y que siendo médico en un hospital no sé de dónde saca el tiempo para hacer un libro tan documentado y tan fiel...


Un detalle que me gustó... dos pequeños príncipes en un patio jugando alrededor de una fuente... el mayor haciendo caballos y soldados de barro y el pequeño intentando imitarle... el pequeño no logra su empeño y se encapricha... el mayor coge una bola de barro y la pone entre sus manos y le ayuda a modelar...
Si queréis saber que príncipes godos son... tendréis que buscar el libro y ya me diréis... (no vale usar google!!)


Por cierto... el google a mí me dice que tendré que buscar la segunda parte... SI!!!... Me había quedao con ganas de saber más cosas... Así que a buscar "Hijos de un Rey Godo"

Poetas

A veces los tíos son tan... tan.................... que se te quitan las ganas...





Gracias que de vez en cuando encontramos a alguna excepción

Los celiacos gastamos al año unos 2.000 euros más en comer que la media

Que la celiaquía es una enfemedad cara es una realidad, pero son pocos quienes le ponen cifra. Un responsable de la Asociación de Celiacos de Galicia (Acega) lo ha hecho: "El desembolso anual de un celiaco supera, en unos 2.000 o 3.000 euros, al de un ciudadano que no sufre este problema" asegura Miguel Faraldo.

Faraldo, responsable de Acega en A Coruña, pone como ejemplo que, mientras una persona que no padece este tipo de patología compra una bolsa de macarrones por 60 céntimos, el enfermo celiaco se ve obligado a pagar 2,5 euros por el mismo producto sin gluten.

"Sólo en pan me gasto 60 euros al mes porque las barras me cuestan más de un euro y, además las tengo que comprar en tiendas especializadas", añade.

A ello se suma que son pocos los restaurantes que incluyen en sus carta menús específicos para celíacos: "En A Coruña, por ejemplo, sólo cinco o seis restaurantes sirven platos sin gluten, y apenas un par de pastelerías ofrecen productos que no llevan cebada, centeno, trigo o avena" asegura Miguel Faraldo en declaraciones a La Opinión de Coruña.


Noticia extraída de Infoceliaco.com

III Convivencia de Jóvenes Celíacos de Galicia

El sábado me desperté temprano... Arriba!! Coge la maleta!! En marcha!!

Sobre las 10.00 llegué al Albergue de Gandarío para vivir mi primera Convivencia Celíaca...

Sobre las 11.30 ya estabamos allí la gran mayoría de los asistentes.
Acomodar las cosas en las habitaciones... y charla para conocer nuestras experiencias hasta la hora de comer...

Comida en el albergue y salida para conocer las Fragas del Eume (pese a la lluvia)...

Mucha lluvia, mucha lluvia... senderismo descafeinado...
Al final nos dió por ir hasta el Faro de Mera pero pese a escampar un rato había tanta niebla que solo se veía la luz de la Torre de Hércules...



Prisa, mucha prisa... Que volvemos al albergue a ducharse y cambiarse que llegamos tarde al restaurante!!
Vamos a dar vueltas por Coruña... lalala laralalala... porque aparcar en Coruña un sábado cerca de zonas de marcha es complicado... y encontrar "El Circo" sin GPS lleva su tiempo... jaja

Restaurante temático, camareros payasos, mesas en jaulas de leones o caravanas de circo, carpa, luces... Y CARTA SIN GLUTEN!!
Comida con aditivos sin gluten, pasta sin gluten, filloas sin gluten, cerveza sin gluten, y postres sin gluten... Tengo que volver!!



Era tarde cuando volví a dormir (y era tarde a pesar del cambio de hora)... había que levantarse para el desayuno...
Después de desayunar otra charla... y a correr a ponerse el bañador que amaneció increiblemente despejado...

La monitora de las actividades nos dió un neopreno y un chaleco salvavidas y... a la playa a por los kayaks!!
El agua estaba muy fría pero mereció la pena (incluso por las agujetas que se preveían terribles)



Una duchita y a comer!! que nos tenemos que despedir...
Ohhhh!! Ya se acabó?! Se me hizo tan, tan, tan corto...


Os veo en la próxima chic@s!!
Y que sea más larga!!






Restaurante "El Circo"
C/ Dr. Fleming, 13 (A Coruña)
Tlf: 881-896-927.

Nombres

Internet nos deja ser quien queramos ser... Yo prefiero ser "la brujilla del noroeste"... aunque no es mi único seudónimo internáutico...

A veces te ponen un apodo... Yo tenía uno... Y lo odiaba con toda mi alma... así que se quedará en ese lugar de la mente en el que guardo a los imbéciles que se metían conmigo en el colegio...

Como un trillón de siglos después... Nació la brujilla... con ese nombre me siento identificada... pero esto ya es otro tema y otra historia...

El de verdad es Rebeca... A mi madre siempre le gustó... Pero estaba de moda en mi ayuntamiento... que no es muy grande y confluimos en una clase de preescolar de 25 alumnos 4 en total (y curiosamente ninguna María)...

No sé muy bien quién del juzgado quería venderles la moto con que me pusieran María (Rebeca María??... María Rebeca??...) pero en mi familia esa jugada ya la sufrieron mi madrina y mi madre y se negaron en redondo...

La profesora de preescolar tenía por costumbre darnos Sugus por nuestro santo... el nuestro fue un día 25 aunque no recordé nunca el mes... No viene en ningún calendario!!

Diccionario de nombres que caía en mi mano, diccionario que consultaba... y ninguno ponía una fecha concreta (puaff!!... en uno ponía que mejor el 2 de Noviembre... que chispa!! el día de todos los santos!!)


Prefiero internet!!
Veis?!... Mi profe tenía razón!!



Nombre: SANTA REBECCA
Nombre en: FEMENINO

Fecha onomástica de esta santa : 25 de marzo


¿Qué significa REBECCA?
Hebreo. Del hebreo “Ribaqua” significa "Aquella que conquista con su belleza y simpatía".
Nombre bíblico de la esposa de Isaac y madre de Jacob.

Variante: Rebeca.