Tablas de conversión y medidas

Recopilando datos para empezar a hacer cosillas en serio en la cocina y viendo que el vaso medidor de la panificadora de LIDL resulta que tiene ml y oz... se me ocurrió buscar la equivalencia por internet por si encuentro recetas con estas medidas...

buceando llegué a la pagina CreatiVegan.net de donde saqué de esta entrada todo esto:

pesos y medidas
3 cucharaditas
1 cucharada
4 cucharadas 1/4 taza
5 cucharadas + 1 cucharadita 1/3 taza
8 cucharadas 1/2 taza
16 cucharadas 1 taza
2 tazas 1 pinta
1 onza 28 g = 2 cucharadas
8 onzas 1 taza
temperaturas del horno
Farenheit
Celsius
Término
250º - 275º 120º - 135º muy bajo
300º - 325º 150º - 165º bajo
350º - 375º 175º - 190º medio
400º - 425º 205º - 220º fuerte
450º - 475º 230º - 245º muy fuerte
500º - 525º 260º - 280º máximo
otras conversiones útiles
1 sobrecito de agar 1 cucharada
250 g de nata de soja montada 1 taza
1 taza de harina de trigo 1 taza + 2 cucharadas de harina para repostería
1 onza de chocolate 3 cucharadas de cacao en polvo + 1 cucharada de margarina vegetal
1 taza de leche de soja 1/2 taza de leche de soja en polvo + 1/2 taza de agua

volúmenes y equivalencias
(onzas fluidas/mililitros y litros)

1 cucharadita
5 ml
1 cucharada (1/2 fl oz) 15 ml
1/4 taza (2 fl oz) 60 ml
1/3 taza 80 ml
1/2 taza (4 fl oz) 120 ml
2/3 taza 160 ml
3/4 taza (6 fl oz) 180 ml
1 taza (8 fl oz) 240 ml
1 galón (128 fl oz) 4 l

pesos y equivalencias
(onzas y libras/gramos y kilogramos)

1/4 oz
7 g
1/2 oz 15 g
3/4 oz 20 g
1 oz 30 g
8 oz (1/2 lb) 225 g
12 oz (3/4 lb) 340 g
16 oz (1 lb) 455 g
35 oz (2,2 lb) 1 kg

temperaturas
(Farenheit/Celsius)

0º (temperatura de congelación)
-18º
32º (congelación del agua)
98,6º
37º
180º
82º
212º (el agua hierve)
100º
250º (horno bajo)
120º
350º (horno moderado)
175º
425º (horno alto)
220º
500º (horno máximo)
260º

utensilios a métrico
(tazas/cucharas a mililitros)

1/4 taza
60 ml
1/3 taza 80 ml
1/2 taza 125 ml
1 taza 250 ml
1/4 cucharadita 1,25 ml
1/2 cucharadita 2,5 ml
1 cucharadita 5 ml
2 cucharaditas 10 ml
1 cucharada 20 ml

ingredientes y tazas
(gramos/onzas)

ingrediente
1 taza
1/2 taza 1/3 taza 1/4 taza
pan rallado 90 g 2 3/4 oz 45 g 1 1/2 oz 30 g 1 oz 25 g 3/4 oz
margarina vegetal 250 g 8 oz 125 g 4 oz 80 g 2 1/2 oz 60 g 2 oz
queso de soja rallado 80 g 2 1/2 oz 40 g 1 oz 35 g 1 oz 25 g 3/4 oz
coco desecado 85 g 2 3/4 oz 45 g 1 1/2 oz 35 g 1 oz 20 g 1/2 oz
harina con levadura 150 g 4 3/4 oz 75 g 2 1/2 oz 50 g 1 1/2 oz 40 g 1 1/2 oz
arroz sin cocer 200 g 6 1/2 oz 100 g 3 oz 70 g 2 1/4 oz 50 g 1 1/2 oz
azúcar 225 g 7 oz 110 g 3 1/2 oz 80 g 2 1/2 oz 60 g 2 oz
yoghourt de soja 260 g 8 1/4 oz 130 g 4 oz 90 g 3 oz 70 g 2 1/4 oz


Creo que todo esto me librará de alguna dudilla que otra^^

2 comentarios:

Storch dijo...

Me han sido muy utiles tus medidas, las he copiado.
Gracias.

labrujilladelnoroeste dijo...

las vi explorando por google....
es muy practico meterse en el mundo vegano (vegetariano) de vez en cuando.... cuando tenga un poco de tiempo me sumergiré de verdad... jajaja